Découvrez la carte du restaurant à Saint-Germain-du-Puch

La Carte de restaurant à Saint-Germain-du-Puch, Les Terrasses de Saint-Germain, regorge de créations culinaires qui raviront à coup sûr vos papilles ! Entrées appétissantes, plats végétariens, desserts gourmands, tapas variés, salades riches, coupes glacées, vous trouverez votre bonheur et de quoi satisfaire toutes vos envies. La carte originale et distinguée proposée par ce restaurant à Saint-Germain-du-Puch est ce en qui fait le succès et ce qui lui vaut la fidélité des clients dont la satisfaction est sans cesse renouvelée. Venez découvrir sans plus attendre le menu de ce restaurant près de Libourne.

Tapas

Pour les tapas, un grand choix d’options s’offre à vous selon les saisons : entre les compositions à partager (beignets de courgettes, de tomates, fromages, croquettes de jambon et buffala, fritures de seiches fraîches, etc.) ou encore l’assiette méridionale, un vrai délice à déguster avec ses poivrons marinés, ses aubergines en parmiggiana, ses courgettes grillées et sa tapenade. N’hésitez pas à commander les tapas du restaurant à Saint-Germain-du-Puch pour un apéro improvisé ou comme entrée en attendant de déguster les pizzas des terrasses.

Cuisses de grenouilles en persillade 8€
Assortiment de tapas : 18€

Beignets de Courgettes
Beignets de Tomates Mozzarella Basilic,
Croquettes de Jambon et Bufala Basilic
Jambon Serrano
Fritures de seiches Fraîches
Assiette de Serrano 7€
Bruschettas tomates basilic 7€
Encornets en Persillades 8€

Entrées

Les entrées du restaurant à Saint-Germain-du-Puch “Les Terrasses de Saint-Germain” valent largement le détour ! Que ce soit la poêlée de coeurs de canard en persillade, le foie gras poêlé aux raisins de Corinthe et son jus ou encore l’oeuf parfait à la crème de framboise et lardons, le tout vous donnera un avant-goût réussi de ce qui vous attend pour la suite du repas.

Camembert rôti ail et romarin 15€
Œuf Parfait à la Crème de Framboise et Lardons 15€
Crémeux de petits pois et Serrano grillé 14€
Gaspacho tomate basilic 14€

Les Plats

Goûtez à la diversité des plats du restaurant à Saint-Germain-du-Puch “Les Terrasses de Saint-Germain” gourmands, rafraîchissants et variés pour ravir les plus fins gourmets. Salades, tartares, grillages ou plats gratinés, tout pour satisfaire vos envies.
Côté poissons, régalez-vous avec nos recettes de moules et les spécialités du coin du pêcheur.

Les Grandes Salades

La Salade Landaise: 19€

Salade, Tomates, Œuf dur, Lardons, Gésiers, de Canard, Magret Fumé, Croûtons, Foie Gras, Vieux Balsamique.
La Salade de Tricandilles: 18€

Salade, Tomates, OEuf dur, Tricandilles en Persillade,Croûtons, Vieux Balsamique.
La salade César 19€

Salade romaine, filets de poulet panés, tomates, croutons, copeaux de Parmesan, oeuf parfait et pancetta.
La salade de la mer 21€

Salade, concombres, carottes râpées, gambas, seiche, saumon fumé, lamelles de pommes, vieux balsamique

Le Coin du Pêcheur

Steak de thon et sauce vierge 22€

Ecrasé de pomme de terre et piperade
Parriada de Poisson 25€

Seiches. Thon. saumon. gambas. écrasé de Pommes de Terre et Piperade
Gambas à la Persillade 25€

Ecrasé de Pommes de Terre et Piperade
Moules marinières 14€

Échalotes et vin blanc et persil servies avec des frites
Moules à la crème 15,00€

Échalotes, vin blanc, persil et crème servies avec des frites
Moules à l'Espagnole 16,00€

Échalotes, vin blanc, persil, chorizo et piperade, servies avec des frites

Grillades

Dégustez de bonnes grillades de viande ou de canard et choisissez parmi une belle sélection (pièce du boucher, côte de bœuf, magret, foie gras poêlé, etc.) au sein d’une atmosphère chaleureuse et raffinée. Accompagnez vos mets de bons crus du terroir pour aller de pair avec les grillades de ce restaurant à Saint-Germain-du-Puch.

Les viandes sont saisies sur un gril à feu vif et peuvent être soit bleues et saignantes, à point ou bien grillées selon le désir des clients.

La Pièce du Boucher 18€

Salade gourmande et frites maison
Entrecôte 24€

Salade gourmande et frites maison
Côtelettes d'Agneaux en Persillade 25€

Salade gourmande et frites maison
La Côte de Boeuf 60€

A Partager, 2 personnes. Salade gourmande et frites maison

Les Plats cuisinés

Tartare de boeuf à l'italienne 18€

Oignon, Persil, Câpre, Cornichon, Pesto, Ketchup, Moutarde, Tabasco, Parmesan. Salade Gourmande et Frites Maison
Tartare de saumon 19€

Oignon. Persil. Capre. Cornichon. Pesto, Jus de Citron. Salade gourmande et frites maison
Tartare de thon 19€

Oignon, Persil, Câpre, Cornichon, Pesto, Ketchup, Moutarde, Tabasco Jus de Citron. Salade Gourmande et Frites Maison
Parmigiana 18€

Salade gourmande
Moussaka 19€

Salade gourmande

MENU ENFANT AU CHOIX

11€

1 Sirop au Choix

Spaghettis bolognaise

Fish & Chips

Pizza jambon fromage

1 Boule de Glace au choix

MENU Jardin

35€

Gaspacho tomate basilic

Crémeux de petits pois et Serrano

Camembert rôti ail et romarin

Pièce du Boucher
ou
Tartare de thon

Tartare de saumon

Parmigiana

Panna cotta et coulis de fruits rouges

Crème brulée

Soupe de fraise et glace citron

Desserts

Les amoureux des mets sucrés seront conquis par la carte des desserts du restaurant à Saint-Germain-du-Puch “Les Terrasses de Saint-Germain”, que cela soit en dégustant un baba au rhum, du chocolat royal, une délicieuse tarte au citron meringué ou encore une soupe de fraises accompagnée de glace au citron vert, le bonheur gustatif est au rendez-vous. Les plus aventuriers pourront même demander la carte glacée proposant une multitude de coupes glacées aux différents parfums (cassis, fruits rouges, menthe, citron, mangue, vanille, chocolat et bien d’autres).

Trilogie de Fromages 8.00€
Crème Brulée 7.50€
Panna Cotta Fruits Rouges 7.50€
Tarte Fine aux Pommes, Caramel Beurre Salé et Glace Vanille 9.00€
Fondant au chocolat et glace vanille 9.00€
Café ou Thé Gourmand 9.00€
Poire pochée au vines glace vanille 9.00€
Coupe 2 boules: 6.50€

Sorbets: Cassis, Framboise, Fraise, Citron, Mangue.
Glaces: Caramel, Chocolat, Vanille, Menthe/choco, Pistache, Rhum raisin, Coco. Café. pruneaux armagnac

Le Café Liégeois: 7.50€

Glace Vanille/Café, Coulis Café, Chantilly.
Le Chocolat Liégeois: 7.50€

Glace Vanille/Chocolat, Chocolat Chaud, Chantilly.
La Dame Blanche: 7.50€

Glace Vanille/Chocolat, Chantilly, Chocolat Chaud.
Le Banana Split: 8.50€

Banane, Glace Vanille/Fraise/Chocolat, Chantilly, Chocolat Chaud
Colonel: 9.00€

Sorbet Citron Vert, Vodka
Colonel Antillais: 9.00€

Glace rhum raisin et rhum ambré
Colonel Gascon: 9.00€

Glace pruneau armagnac et armagnac
After Eight: 9.00€

Glace Menthe/Chocolat, Get 27 (2cl).

COCKTAILS

NOS COCKTAILS SONT AUSSI CHICS QUE VOUS

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